BARAJA

Nasce a metà degli anni ’90 su iniziativa di un gruppo di ragazzi forlivesi che presero in mano lo storico Bar Giardino e decisero di rilanciarlo con l’innovativa formula del disco pub. Ingresso bar, discoteca interna e una sala esterna in giardino. Nacquero le prime cene fusion, con serate dedicate alla cucina etnica.